韓國首爾。弘大咖啡廳「HIT COFFEE ROASTERS SEOGYO 히트커피로스터스 서교」，韓國人也愛的西橋洞咖啡香，自家烘焙咖啡迷必訪！

弘大咖啡廳 HIT COFFEE ROASTERS SEOGYO

每次來弘大商圈，大家是不是都有一種「雖然很好逛，但人真的多到好有壓迫感」的感覺？這天我跟小飛在弘大做完醫美，決定散步到比較安靜的「西橋洞」一帶找間咖啡廳休息。

這次造訪的是位於弘大附近的 Hitcoffee Roasters（히트커피로스터스 서교），雖然不像弘大熱門咖啡廳那麼有明，但在韓國咖啡愛好者之間一直有不錯的評價，這家店本身是以「自家烘焙咖啡豆」起家，在韓國咖啡圈小有名氣。第一次走進店裡，就能感受到它和一般網美咖啡廳不同。

推開門，店內的空間非常寬敞明亮，沒有過度華麗的裝潢，而是以木質調搭配水泥灰色系，整體乾淨安靜，很適合坐下來慢慢喝一杯咖啡。吧檯區可以看到專業的咖啡師們專注地在沖煮咖啡，座位數不算特別多，我們平日下午來幸運地坐到最後一桌空位，感覺假日可能都需要稍微候位。

HIT COFFEE ROASTERS SEOGYO 咖啡

來到這種專業的自家烘焙咖啡廳，當然要點他們家的招牌！

手沖咖啡點餐時可以自己挑選喜歡的豆子風味（偏酸或是偏堅果可可調）。咖啡師還會附上一張小卡片，詳細介紹這支豆子的產地跟風味筆記。店內提供多款不同風味咖啡豆，可以依照喜歡的酸質、甜感或厚實口感挑選，也有手沖跟冰滴咖啡可選擇。店裡展示不少自家烘焙咖啡豆，也有包裝販售。如果平常就有自己沖咖啡的習慣，很適合順便帶幾包回家。

HIT COFFEE ROASTERS SEOGYO 甜點

喝好咖啡，怎麼可以少了甜點來搭配呢？HIT COFFEE ROASTERS 除了咖啡厲害，甜點櫃也超級誘人。韓網上最多人推薦的是布丁、起司蛋糕以及季節限定草莓蛋糕。

我們當天點了一份「栗子蒙布朗」、「草莓蛋糕」跟「卡士達香草布丁」，布丁滑順細緻，香草味很自然、不是那種假假的香精味，搭配偏厚實的手沖黑咖啡很適合。栗子蒙布朗跟草莓蛋糕也是很厲害的甜點！我覺得這間咖啡廳的甜點都很強！下次有機會一定要再來試試看其他口味。

HIT COFFEE ROASTERS SEOGYO 心得

弘大的咖啡廳真的很多，每隔幾個月就會冒出新的熱門店。但 HIT COFFEE ROASTERS 的手沖咖啡加甜點組合，讓我印象非常深刻！如果是平常就喜歡喝手沖咖啡的人，來這裡應該會很有共鳴。我自己會把它列入弘大值得回訪的咖啡廳名單，下次來也想試試不同產區的咖啡豆，看看每次是否都有新的風味可以發現。

西橋洞沿途巷弄有很多特色小店，當作散步走過來非常舒服喔！這裡雖然不是觀光客熱門景點，卻是只有當地人才知道的專業咖啡廳，推薦給喜歡感受在地生活氣息的朋友。

HIT COFFEE ROASTERS SEOGYO 店家資訊

HIT COFFEE ROASTERS SEOGYO (히트커피로스터스 서교)

• 中文地址：首爾麻浦區東橋路 146
• 韓文地址：서울 마포구 동교로 146 1층
• 營業時間：10:00-20:30
• 地鐵 2 號線 弘大入口站 1 號出口，或 合井站 步行約 10 到 15 分鐘。