Co’day 好日籽 100% 鮮榨頂級紫蘇籽油
大家最近也有看《黑白大廚第二季》嗎？小飛很喜歡料理，所以她從黑白大廚第一季就開始追。我們去韓國的時候也都會事先找好幾間喜歡的餐廳，特地過去享受道地的韓式料理。所以每次看著螢幕裡大廚們的成品，最後滴上幾滴韓國料理很常用的提味油畫龍點睛，真的忍不住流口水啊！我覺得韓國料理都蠻喜歡使用油類提味，像是花生香油、芝麻油、紫蘇油等等，不僅好吃還健康養生。
今年正式宣告邁入輕熟齡階段的我，平時工作忙碌、又三天兩頭就叫外送、吃外食……自己也知道外食大部分都重鹹重油，但真的沒時間天天自己下廚啊…… 所以我也一直在尋找能輕鬆平衡體內好油的方法。結果，就讓我遇見了這個充滿台灣在地溫度的 MIT 品牌：Co’day 好日籽 100% 鮮榨頂級紫蘇籽油！
MIT 紫蘇籽油品牌分享：梅山茶油生產合作社
老實說，在寫這篇好日籽 100% 鮮榨頂級紫蘇籽油評價之前，我一直有種迷思，覺得「紫蘇油這種東西就是要去韓國當地買才好」。但深入了解後才發現，我們台灣自己就有世界級的好油！
好日籽來自於嘉義在地的「梅山茶油生產合作社」。有眼不識泰山的我上網查了品牌故事，這才發現他們竟然是擁有 71 年歷史、已經傳承了三代的專業製油廠！也是台灣第一家成立的茶油生產合作社。從長輩翻山越嶺搬到嘉義梅山扎根，再到現在號召在地農民成立合作社、從源頭開始把關：設立育苗場教導農民挑選種子，產品已經通過國內外很多認證。
現在大家都很追求食品安全，這種時候可以有台灣在地製造的好油，真的讓人很放心。
這小小一瓶 250ml 的好日籽紫蘇籽油超級重本哦！居然嚴選了高達 20 萬顆 100% 新鮮紫蘇籽，採用第一道冷壓初榨技術而成，保留營養完整性，富含超過 60% 的 Omega-3，是植物性的好油！如果你是跟我一樣三餐老是在外的外食族，或是害怕魚油腥味、因為魚油尺寸問題不愛吞魚油、又或者是本身有在吃素、想要加強保養的人，我覺得都可以吃吃看這罐「植物界魚油」！
身為愛台灣的台灣製造品牌分享推廣者（自己講）🥰我覺得能吃到我們自己在地生產的紫蘇籽油、還是「無防腐劑、無香料、無人工添加」的好產品，那種踏實的安心感真的很棒！
紫蘇油食譜分享
每次從韓國飛回台北，最念念不忘的就是韓式冷麵和拌飯裡那股獨特的清香味！而且韓國人不管是吃 馬鈴薯排骨鍋 還是 烤肉包生菜，又或者是阿珠媽端上來的涼拌小菜，真的很常看到🌿紫蘇葉啊！紫蘇的獨特香氣，我們第一次在韓國吃過馬鈴薯排骨鍋之後就念念不忘🤤只能說韓國人真的很懂得如何運用紫蘇油或芝麻油來幫食物提味～
這邊我也幫大家整理幾種韓國紫蘇油用法，最重要的一定要先記得👉紫蘇籽油適合低溫、沙拉或涼拌料理，絕對不要拿去高溫熱鍋煎炒炸！ 因為它的發煙點大約在 195°C，高溫會破壞珍貴的 Omega 油脂營養，太暴殄天物了啦～
想自己在家挑戰黑白大廚紫蘇油料理其實一點都不難。🍽️我的紫蘇油料理心得就是：煮好再淋！我們家比較常使用的紫蘇油料理有韓式拌飯、韓國拌冬粉，或是直接做涼拌蔬菜，起鍋裝盤後再「簡單繞一圈」淋上去！那個香氣瞬間昇華～前幾天我只是用好日籽的紫蘇籽油拌了秋葵，連平常對吃沒有太多要求的小飛吃了一口都覺得：「欸，怎麼馬上就有韓國料理的感覺😆」
韓式拌飯的靈魂就是最後拌入的油啊！
紫蘇油用法推薦
除了🍽️韓式料理，最近我的輕熟齡外食族懶人保養也會用到紫蘇籽油哦～不用開火也能在日常生活中輕鬆補好油，超方便！
🌞 日常極簡保養
每天早上空腹直接喝 1-2 湯匙。其實我也是第一次挑戰直接喝油😝最驚豔的是！直接喝完竟然完全沒有油膩感，入口後的感覺很溫潤，有一種非常淡雅的植物清香。
🥗 超商外食升級
最近買超商沙拉時發現沙拉醬要另外加購了，於是乾脆拋棄高熱量沙拉醬，直接換成淋上好日籽紫蘇籽油，再撒一點點海鹽跟黑胡椒，健康又好吃！
🥤 好油健康補給
我的早餐習慣吃無糖優格或喝豆漿補充蛋白質，所以我也試著把紫蘇籽油倒在🥛優格、豆漿裡，不僅營養滿分，口感也會變得很滑順。
有趣的是，不知道是不是好日籽紫蘇籽油的香氣太天然，我們家的黑貓胖蹦湊過來一直狂聞，鼻子湊超近的，一副也想喝看看的樣子，超可愛的。
Co’day 好日籽紫蘇籽油評價
洋洋灑灑寫了一大篇，這陣子吃下來的 Co’day 好日籽評價，我只能說：「相見恨晚」啊！
輕熟齡之後的保養，與其買一堆吃不完的保健食品，不如從每天都會吃到的「油」開始改變。只要把日常用油升級，真的是成本最低、投資報酬率卻最高的質感保養！每天用幾滴天然的好油來平衡外食帶來的負擔，輕鬆攝取 60% 以上的 Omega-3 ，這種沒有壓力的保養方式，才是我這個懶人能堅持下去的保養法。
如果你也喜歡道地韓國料理的味道，或是想幫家人找一瓶安心的健康好油，真的很推薦試試看這瓶台灣的驕傲！還能支持我們台灣在地的 MIT 好品牌～不知道紫蘇籽油哪裡買的朋友，可以參考Co’day好日籽的官網，不僅有好日籽 100% 鮮榨頂級紫蘇籽油，還有禮盒系列都可以直接網路購買，真的很方便唷👍
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「本文為合作邀稿，內容係基於真實使用體驗撰寫。」此文為本人實際試用後的體驗心得，產品成分及功效相關說明請務必參考商品本身並以官方網站載明為主，如有任何疑問請直接與官方以及具備專業證照的醫師諮詢，每個人的體質與健康狀態皆不同，請務必以自身狀況或體質為主，本篇體驗心得僅供參考。
更多資訊請參考
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