不輸 Isaac Toast 的《機智的醫生生活》同款早餐
說到韓國必吃早餐，很多人的第一直覺可能是老字號的 Isaac Toast，但這幾年竄紅的 Egg Drop (에그드랍)，人氣可是完全不輸前輩喔！尤其自從韓劇《機智的醫生生活》在劇中取景、醫生們大口咬下吐司的畫面播出後，Egg Drop 更是直接變成韓國非常熱門的早午餐選擇之一。
我們是 2023 年第一次來這間位於光復路上的「Egg Drop 釜山南浦洞店」吃早餐，這間南浦洞分店就位在熱鬧的光復路上，非常好找。後來帶親友團來釜山也有多次回訪。一票親友的回饋都不錯！
Egg Drop 釜山南浦洞店 點餐方式
店內主要是使用「自助點餐機 (Kiosk)」來點餐，介面非常友善，可以直接切換韓文、英文、簡體中文或日文，完全不用擔心看不懂菜單！
不過要特別注意的是，這家店只能刷卡或使用手機支付，不能使用現金付費喔！ 台灣旅客如果有辦 WOWPASS，在這裡直接刷卡結帳是非常方便的。
Egg Drop 釜山南浦洞店 環境
店面外觀與內部都是採用銀白色系的簡約裝潢，帶有一點美式復古加科技感，光線明亮，非常適合拍照打卡。店內分為一、二樓，點完餐後可以拿到二樓的座位區慢慢享用。
23 年我們去吃的時候還沒什麼人，結果 24 年回訪被爆滿人潮嚇到……如果是早上 11 點後來吃早午餐，內用座位也很難找。 2026 年再訪我們直接放棄了，改去吃位於 Biff 布帳馬車街尾端的 예서네，結果好吃到連吃兩天 🤭我覺得我以後應該都會變心改成吃這家～
Egg Drop 釜山南浦洞店 餐點
我看了一下韓國 Naver 上網友們的評價，大家最推崇的就是 Egg Drop 那個포슬포슬（極致蓬鬆）」的靈魂炒蛋，以及令人上癮的甜鹹醬汁！
第一次吃的時候我們點了最經典的招牌 「火腿＆乳酪吐司 (Mr. Egg with Ham & Cheese)」，但小飛把她那份的麵包換成法式吐司。拿到手的時候熱騰騰的，吐司外層裹著奶油和砂糖下去煎烤，咬下去會先感受到甜甜香香的酥脆感！接著對折的厚片吐司裡，夾著極度澎鬆軟嫩的滑蛋、鹹香的火腿與融化的起司，特製的微甜美乃滋醬汁把所有食材完美融合在一起，真的是讓人一口接一口停不下來。
如果想吃得更邪惡一點，菜單上還有把外層吐司升級成「蒜香麵包」的選項，很多韓國網友大推這種吃法，香氣會更濃郁喔！
Egg Drop 釜山南浦洞店 店家資訊
如果你剛好住在南浦洞附近，或是準備來這裡大買特買，不妨把這間兼具顏值與美味的 Egg Drop 排進你的早餐清單裡吧！
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中文地址： 釜山中區光復路 83-1（1～2 樓）
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韓文地址： 부산 중구 광복로 83-1 1, 2층
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交通方式： 釜山地鐵 1 號線南浦站 1 號出口，步行約 3-5 分鐘即可抵達。
