明洞美食攻略：明洞柳家辣炒雞排
柳氏家辣炒雞排 (유가네)是一家 1981 年成立至今超過 30 年歷史的知名連鎖餐廳，以獨特又平價的辣炒雞排料理聞名，至今在韓國各地擁有超過 140 家分店，是韓國辣炒雞排的代表性老店之一！柳氏家辣炒雞排 (유가네)主打特製醬料醃漬雞肉，經過高溫鐵板翻炒醬汁濃郁入味。有小菜自取免費吃到飽，而且還有服務人員桌邊服務，再加入 Q 彈年糕＋邪惡起司瀑布，光用想的就餓了🤤光是在明洞就有 4 間分店，我們吃的是明洞 1 號店！
明洞柳家辣炒雞排 位置
營業到深夜的明洞柳氏家辣炒雞排，因為位置就在明洞商圈裡面，所以很推薦大家在明洞逛街時順路來吃，我吃的是 1 號店，從首爾地鐵 4 號線「明洞站」8 號出口出站直走後步行約 8 分鐘就會到，不過有另一間更近的 2 號店是 8 號出口出來左轉，第一個十字路口右轉就會看到！連鎖店吃起來其實都差不多，大家可以自行斟酌。
明洞柳氏家辣炒雞排 1 號店
地址：首爾中區明洞 10 街 13 號 (서울 중구 명동10길13)
營業時間：每日 09 : 00 – 00 : 00(最後點餐 21 : 00)
明洞柳氏家辣炒雞排 2 號店
地址:首爾中區明洞 8 街 8 – 10 (서울 중구 명동8길 8-10)
營業時間:每日 09 : 00 – 00 : 00(最後點餐 21 : 00)
明洞柳家辣炒雞排 菜單
明洞柳氏家辣炒雞排的經典菜就是醬汁香濃辣炒雞排(닭갈비)，去骨雞腿肉搭配濃郁的韓式辣醬，口感豐富且香氣四溢，但這道真的會辣喔！不敢吃辣的人請斟酌～另外就是愛吃起司的人請一定要點 起士辣炒雞排(치즈닭갈비)，牽絲融化起司搭配雞排是超級罪惡感的食物！明洞柳氏家辣炒雞排份量蠻夠的，我每次都吃不完。另外也可以再根據個人喜好添加泡麵、年糕、馬鈴薯片，讓整體口感層次更豐富。用餐接近尾聲時，建議跟韓國人一樣加點鐵板炒飯(볶음밥)🍚讓服務生將剩餘的醬汁與飯一起拌炒到焦脆，形成外酥內軟的美味超好吃！（雖然韓國人道地吃法是最後一定要加點炒飯，但我真的每次都吃不下……）
📌 單點系列(1人份)
- 辣炒雞排韓幣 11,000
- 起司玉米辣炒雞排韓幣 12,500
- 半半雙拼組合 2 人套餐韓幣 26,000 、3 人套餐韓幣 35,500、 4 人套餐韓幣 44,500
📌 加料配料
- 拉麵、年糕、高麗菜、馬鈴薯片韓幣 2,000 – 4,000
- 鐵板炒飯韓幣 7,500
明洞柳家辣炒雞排 餐點
明洞柳氏家辣炒雞排店內設有自助小菜區，提供泡菜、醃蘿蔔、生菜絲等，顧客可以自行取用。
柳家辣炒雞排的推薦吃法如下：
- 點餐時選擇份量與配料(可加點拉麵、年糕、起司等)
- 店員會幫你桌邊拌炒，鐵板拌炒重點是要讓醬汁充分收乾，雞肉會更入味。
- 等雞肉熟透後就可以開始吃囉～也可以用生菜包著吃。
- 吃到剩餘醬汁時，韓國人會必點炒飯來結尾，建議大家評估自己食量再決定要不要加點喔！不要浪費了！
明洞柳家辣炒雞排 心得
首爾兩家有名的辣炒雞排店，都是觀光客蠻愛去的清單。分別是【明洞柳家辣炒雞排】與【新村春川辣炒雞排】，如果你要問我哪家更好吃？兩家都吃過的我覺得各有特色，柳氏家辣炒雞排的醬料濃郁、適合喜歡新口味 MIX 起司的人。春川辣炒雞排的湯汁較多、對我來說辣度更明顯！但老店情懷又是另一種風格。韓國的鐵板辣炒雞排是很適合三五好友一起共享的美食，雞肉軟嫩入味，配料又很豐富，越多人吃越划算！柳家辣炒雞排位於熱鬧的明洞商圈內，不僅有開到宵夜時段，價格又很平實，如果你喜歡道地的韓式鐵板料理，來明洞逛街可以順路吃看看柳氏家辣炒雞排。最後附上我們四個人的帳單。
明洞柳氏家辣炒雞排 店家資訊
地址：首爾中區明洞 10 街 13 號 (서울 중구 명동10길13)
營業時間：每日 09 : 00 – 00 : 00(最後點餐 21 : 00)
