首爾汝矣島現代百貨：Eggslut
Eggslut 是起源於美國洛杉磯著名的嫩蛋漢堡餐車，從餐車起家到成為連鎖餐廳，更一路進軍海外開店，目前在洛杉磯、拉斯維加斯、東京、首爾、倫敦、新加坡、科威特及香港等城市設有分店。其特色在於將「簡單的雞蛋」結合創意，做出兼具視覺與味覺衝擊的美味漢堡餐點。Eggslut 的韓國分店分別開在首爾三成站的 COEX Mall 跟首爾汝矣島現代百貨 The Hyundai Seoul 裡面，我這次吃的就是 Eggslut 韓國分店必吃的首爾汝矣島現代百貨店！吃完還可以順便逛逛現在首爾最熱門的百貨公司。
2024 . 12 . 03 更新：目前 Eggslut 宣布將全面退出韓國市場，新聞連結：點我。推薦另一家好吃的漢堡：shake shack 韓國👉韓國首爾。鐘閣站ShakeShack쉐이크쉑，紐約最好吃的漢堡在首爾也吃的到！WINNER聖地巡禮，姜昇潤宋旻浩在紐約吃過的漢堡店。
Eggslut 汝矣島店 位置
Eggslut 汝矣島店位於汝矣島現代百貨地下 1 樓（The Hyundai Seoul B1）
地鐵 5 號線、9 號線汝矣島站 3 號出口地下連通道，步行 10 分鐘內可到。
地鐵 5 號線汝矣渡口站 1 號出口，出站後過馬路直走，步行約 10 分鐘可到。
現代百貨一般營業時間為上午 10 : 30 至晚上 20 : 00，周末可能延長營業，建議先確認具體分店營業時間。
Eggslut 汝矣島店 環境
位在首爾汝矣島現代百貨 B1 的 Eggslut ，就像是美食街的其中一個櫃位，但有自己的內用區。裝潢主要是原木＋黑鋼的輕工業風感覺。
櫃台旁有啤酒跟手工餅乾
Eggslut 汝矣島店 菜單
如果想在首爾品嘗Eggslut嫩滑濃郁的蛋堡，汝矣島現代百貨就是很棒的選擇！這裡的招牌是 Fairfax 牛肉排漢堡三明治 跟 脆雞嫩蛋堡，滿滿的炒蛋配上美式起司、焦糖洋蔥和圓圓胖胖好可愛的奶油布里歐麵包，推薦加點薯餅套餐！真的好好吃～
Eggslut 汝矣島店 餐點
Eggslut的漢堡皮是採用奶油布里歐麵包，口感鬆軟綿密，跟一般吃的漢堡麵包不一樣。而且蛋香滑嫩，我超愛吃這種軟嫩口蛋的炒蛋。對我來說 Eggslut 首爾真的是 The Hyundai Seoul 必吃美食之一！汝矣島百貨美食推薦！這是我們的點單明細，我們共點了一個脆雞蛋堡＋一個培根蛋堡，升級薯餅＋柳橙汁。建議搭配薯餅點套餐！Eggslut薯餅非常好吃！
Eggslut 汝矣島店 心得
因為台灣吃不到Eggslut，這次來韓國朝聖後~我覺得 Eggslut 絕對算是美式早午餐愛好者的天堂，Eggslut 韓國分店很多，這次我們吃 Eggslut 汝矣島現代百貨店，不僅有經典的嫩蛋堡，還能享受首爾汝矣島現代百貨的高級氛圍！我個人非常喜歡這個行程。
